Visi girdėjote apie baltymų prisotintus kokteilius, kuriuos naudojant kūno masė auga tiesiog pasakiškai greitai. Žinoma, jūs norėjote jų paragauti, bet galbūt nežinojote, kaip juos vartoti. Žemiau pateiiame truputį informacijos apie tokius gėrimus ir kelis jų paruošimo pavyzdžius.
Baltyminiai kokteiliai skirstomi į dvi labai skirtingas grupes, tai:
- Baltyminiai kokteiliai be pašalinių kalorijų, t.y. jose yra tik baltymų kalorijos. Šie kokteiliai skirti kokybiškos masės auginimui.
- Kokteiliai, kuriuose gausu pašalinių kalorijų, t.y. juose yra ne tik iš baltymų gaunamų kalorijų. Šie gėrimai skirti tiems, kuriems reikia žūtbūt užsiauginti masės.
Jeigu perskaitysit etiketes ant dviejų skirtingų produktų, be vargo pamatysite skirtumus tarp jų. Grynas baltyminis produktas ištirpintas 30-tyje gramų vandens turi 120 kalorijų. Kitas produktas, kuris skirtas auginti masei yra prisotintas riebalų ir angliavandenių, todėl tokiame pat jo kiekyje būna apie 2000(!) kalorijų. Turite gerai suprasti skirtumą tarp šitų dviejų produktų, rinkdamiesi juos savo dietai. Apsispręskite, ko jūs siekiate: didžiulės, visiškai nereljefinės masės ar mažesnio, bet puikiai atrodančio kūno (aišku, naudodami daugiakalorinius kokteilius, jūs nebūtinai tapsite masyvūs ir neproporcingi).
Geriausiuose baltyminiuose miltuose yra baltymai, gauti iš kiaušinių bei pieno produktų, juose gausu amino rūgščių, kurias organizmas greitai įsisavina ir perdirba į raumenims reikalingus baltymus. Dauguma miltų sunkiai tirpsta vandenyje, sultyse arba piene, todėl jums teks naudotis mikseriu. Įdėmiai skaitykite etiketes, pirkdami baltyminius kokteilius, neapsigaukite ir nenusipirkite to, ko jums nereikia. Tipiškas grynas baltyminis produktas, padarytas iš kiaušinių arba pieno baltymų yra tokios sudėties:
- Porcijos didumas: 1/8 stiklinės
- Kalorijos: 120
- Baltymai vienoje porcijoje: 29-30 g
- Angliavandenių ir riebalų: 0 g
Geriausia baltyminius produktus vartoti tarp pusryčių ir pietų arba tarp pietų ir vakarienės. Vietoj šių kokteilių galima vartoti 1-2 pakelius varškės su trupučiu cukraus. Pagal galimybes vartokite juos iš karto po treniruotės.
Keli kokteilių paruošimo pavyzdžiai:
I lygio kokteilis
(baltymų apie 70 g)
- 600 g pieno arba sulčių
- 120 g grietinėlės
- 2 kiaušiniai
- 1/4 stiklinės baltyminių miltų
Iš pradžių sumaišykite viską išskyrus miltelius. Palaukite keliasdešimt sekundžių ir berkite miltus maišydami toliau. Taip pat galite įmesti banano gabaliuką arba truputį uogienės.
II lygio kokteilis
(baltymų apie 100 g)
- 450 g pieno arba sulčių
- 120 g grietinėlės
- 3 kiaušiniai
- 1/2 stiklinės baltyminių miltų
Iš pradžių sumaišykite viską išskyrus miltelius. Palaukite keliasdešimt sekundžių ir berkite miltus maišydami toliau. Taip pat galite įmesti banano gabaliuką arba truputį uogienės.
III lygio kokteilis
(baltymų apie 125 g)
- 600 g pieno arba sulčių
- 170 g grietinėlės
- 4 kiaušiniai
- 3/4 stiklinės baltyminių miltų
Iš pradžių sumaišykite viską išskyrus miltelius. Palaukite keliasdešimt sekundžių ir berkite miltus maišydami toliau. Taip pat galite įmesti banano gabaliuką arba truputį uogienės.
Pastaba: visi šie kokteiliai paskaičiuoti 2-3 porcijoms, kurias reikia suvartoti dienos bėgyje.
